la cuisine (mayotte)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vos missions Passionné.e par la cuisine et envie d'apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez une équipe dynamique en tant que commis de cuisine dans la restauration collective ! Vos missions principales : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef. - Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe, pesée. - Entretenir et nettoyer votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé. - Contrôler les températures et respecter les procédures de refroidissement. - Réceptionner et stocker les livraisons dans le respect de la chaîne du froid. - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Le profil que nous recherchons : Vous êtes motivé.e, ponctuel.le et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez ou souhaitez apprendre les bases des techniques culinaires. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Une première expérience en cuisine ou un diplôme en restauration serait un plus. Vous êtes issue d'une formation CAP / bac pro / BEP cuisine. Avoir une première expérience en restauration. Pourquoi choisir Staffmatch ? En tant qu'intérimaire, vous bénéficiez[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillez le matin ou le soir. Matin : 7h00 à 14h00 Soir : 13h00 à 20h30 Un week-end sur deux Missions principales : Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la production culinaire selon les standards de qualité et d'hygiène. Préparer les ingrédients, éplucher, couper, et organiser les postes de travail. Assurer le service en cuisine, notamment la mise en place et le dressage des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-d'Irube, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La crèche Espace Xitoak située à St Pierre d'Irube est actuellement en cours de rénovation / reconstruction afin de bénéficier de locaux améliorés et agrandis. Parmi les changements importants apportés par ce projet, une extension de la capacité d'accueil de 21 à 35 enfants et la préparation des repas sur place grâce à une nouvelle cuisine de production et la création d'un poste d'agent de restauration. Réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc... - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Favoriser principalement les produits frais, locaux et de saison, les produits en boite ou surgelés de manière exceptionnelle. - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. - Participer à l'élaboration des menus avec la directrice et dans le respect du plan alimentaire. - Assurer la traçabilité des contrôles liés aux productions culinaires . - En collaboration avec la directrice, participer à la préparation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé sur le port d'Argelès-sur-Mer, notre restaurant traditionnel familial propose une cuisine méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais et de saison, avec une capacité d'accueil moyenne de 45 couverts. Dans le cadre de la saison, nous recrutons un COMMIS DE CUISINE H/F polyvalent(e) afin de renforcer notre équipe. Notre brigade est actuellement composée du chef de cuisine et d'un cuisinier. Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous interviendrez sur un poste polyvalent avec les missions suivantes : Réaliser les mises en place (épluchage, découpe, préparation des produits) Participer à la préparation des plats Assurer la plonge et l'entretien de votre poste de travail Intervenir pendant le service, principalement sur le poste froid Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Nous recherchons une personne disposant d'une première expérience en cuisine ou titulaire d'un diplôme dans ce domaine. Vous êtes dynamique, volontaire et appréciez le travail en équipe au sein d'une petite brigade. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer votre poste avec efficacité tout en respectant les normes d'hygiène.[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villenoy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

CONTEXTE : Adecco recrute pour l'un de ses clients, un acteur majeur de la restauration collective sous contrat CDI, un Moniteur d'atelier de cuisine en restauration collective en temps complet (H/F) basé à Villenoy. Ce poste en CDI est à pourvoir dès que possible. Horaires : Travail du lundi au vendredi. 8h-13h et 17h-19h. Travail un week-end sur 4. Contrat : 35h Rémunération : 21 000€ à 25 000€ brut annuel PERMIS B souhaitable (transport de matériels) EXPERIENCE EN CUISINE Une expérience dans le secteur du handicap est un plus , mais votre motivation et vos valeurs humaines feront la différences VOTRE MISSION ? En tant que Moniteur d'atelier de cuisine (H/F) , vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service. Vous serez en charge de la production des repas. Missions de production : -Préparer et organisation la production de froid et de chaud : entrées / plats et desserts -Vous êtes garant de la qualité des plats ainsi que du volume -Vous veillerez au respect des normes d'hygiènes HACCP Missions de gestion : -Animer et encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap -Vous veillerez à adapter les tâches aux capacités de chacunTransmettre[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour mission de travailler comme Commis de cuisine (H/F) dans un restaurant traditionnel. Vos missions : préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez affecté/e aux plats "froids" et grill. Vous participerez aux activités de plonge (nettoyage vaisselle et matériel de cuisine). Ce poste s'adresse à des candidats/es qui sauront s'impliquer avec intérêt et motivation. Formé/e en interne, vous gagnerez en compétences pour devenir un professionnel autonome. Une immersion professionnelle sera susceptible d'être mise en œuvre préalablement, afin de vous faire découvrir les conditions d'exercice du métier dans cet établissement. Vous travaillerez tous les midis, du lundi au samedi, ainsi que les jeudis soir et samedis soir. Des bases en cuisine sont demandées (diplôme ou expérience).

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

OFFRE D'EMPLOI : COMMIS DE CUISINE - VIEILLE VILLE ANNECY Tu es un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ? Rejoins notre équipe en tant que commis de cuisine ! Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été et en coupure l'hiver avec 27 places à l'intérieur et 30 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour compléter notre équipe : grâce à ton sérieux dans la réalisation des mises en place et le dressage des plats tu feras passer un très bon moment aux Annéciens et aux touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche l'été & en coupure l'hiver. Lien vers notre site web : https://lebeignetalpin.fr/ Lien vers notre carte actuelle : https://lebeignetalpin.fr/wp-content/uploads/2025/10/MENU-BEIGNET-ALPIN-FR.pdf Missions Opérationnelles : 100% de mise en place et de services. - Ouvrir la cuisine et réaliser la mise en place de[...]

Aide de cuisine

Emploi

Ouistreham, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge d'assister l'équipe dans la préparation des plats, la mise en place de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Missions principales : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Réaliser la mise en place et le rangement de la cuisine. Préparer les ingrédients et les bases culinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Travailler en équipe et maintenir une ambiance positive en cuisine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

**1 poste contrat commis de cuisine juin, juillet, août 39h00** **1 poste en contrat commis de cuisine juillet 39h00** Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au cœur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) commis de cuisine engagé (e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges. Vos missions : Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assister la cheffe de cuisine dans les préparations culinaires et le dressage des plats Aider à la préparation des pâtisseries et boissons du salon de thé Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Omer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre établissement un Aide Cuisine H/F Missions principales : Préparer les ingrédients pour les plats (épluchage, découpe, etc.). Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Compétences requises : Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro, etc.) appréciée. Expérience en cuisine professionnelle un plus. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Dynamisme, rigueur et créativité. Qualités personnelles : Ponctualité et fiabilité. Sens de l'organisation. Conditions de travail : Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Travail en station debout prolongée. Environnement de travail dynamique et exigeant.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Une belle équipe vous attend dans un cadre de vie d'exception : l'une des Plus Belles Baies du Monde, la ville du Vendée Globe. Depuis le 1er janvier 2019, la ville des Sables d'Olonne regroupe les communes du Château d'Olonne, d'Olonne sur Mer et des Sables d'Olonne. Avec ses 48 400 habitants, elle est la deuxième ville de Vendée. PRÉSENTATION : L'EHPAD Résidence Les Vallées accueille 80 résidents dont 14 en Unité Protégée, l'établissement dispose d'un PASA. Vous serez rattaché au chef de cuisine de l'établissement. MISSIONS : PRÉPARATION / SERVICE - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) selon les fiches techniques préétablies - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Suivre des menus établis proposant des repas équilibrés en fonction du régime alimentaire et des capacités de chaque résident défini en lien avec l'équipe soignante et le médecin coordonnateur - Rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation - Réaliser le service au poste chaud - Assurer l'approvisionnement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

*** URGENT *** Le restaurant Le Bouillon à Remiremont est à la recherche d'un commis motivé et passionné (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Aide à Préparer les plats traditionnels en autonomie. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la mise en place et au service en cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle en tant que commis de cuisine. Maîtrise des techniques de base en cuisine et intérêt pour la cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et créativité. Conditions de travail : Horaires variables du mardi au samedi. Salaire selon profil.

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Clichy-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un employé polyvalent pour travailler dans la vente et la préparation des plats spécialisé dans la cuisine maghrébine. Missions principales : - Accueillir et servir les clients - Prendre les commandes et encaisser - Participer activement à la préparation des plats de cuisine maghrébine (fricassé, quiches ,couscous, tajines, grillades, préparations traditionnelles) - Aider à la préparation des ingrédients et à l'organisation de la cuisine - Maintenir la propreté de l'espace de travail (cuisine et vente) Profil recherché : - Première expérience obligatoire en cuisine maghrébine - Bonne connaissance des plats traditionnels - Personne dynamique et motivée - Capacité à travailler à la fois en cuisine et au contact des clients - Une expérience en vente est un plus Poste polyvalent avec une forte implication en cuisine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Camon, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Type de contrat : Contrat saisonnier français Temps de travail : 35,5h/semaine, du vendredi au mardi Rémunération : 16-18€/heure brut Hébergement : Non fourni Saison: du 29/05/2026 au 21/10/2026 Le/la commis de cuisine prépare les ingrédients et soutient l'ensemble des opérations en cuisine. Missions principales - Aider à la préparation des plats selon les instructions - Maintenir les espaces de préparation propres - Respecter les normes d'hygiène alimentaire - Soutenir la préparation et le dressage - Gérer les stocks de base Tâches quotidiennes (exemples) - Découpe et préparation des aliments - Organisation des postes - Aide au dressage - Nettoyage des espaces de travail - Signalement des problèmes Responsabilité hiérarchique Supérieur : Sous Chef et Chef de cuisine Encadrement : Aucun Profil recherché Expérience : Expérience en cuisine appréciée Compétences : Précision, organisation, techniques de base Langues : Anglais basique requis, français apprécié Qualités personnelles : Fiabilité, esprit d'équipe Atout : Formation premiers secours appréciée Conditions & avantages Expérience formatrice en cuisine Intégration dans une petite équipe dynamique

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Restaurant situé à Ax-Les-Thermes recherche un(e) chef(fe) de Cuisine Expérimenté Vos futures missions : - Vous assurez le bon fonctionnement du service. Vous animez et coordonnez les équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur. - Vous veillez à ce que chaque assiette sortant des cuisines soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard ! - En tant que chef de file, vous savez montrer l'exemple : respect des codes de la marque, consignes relatives à la tenue, présentation, etc. - Des livraisons jusqu'à l'assiette, tout est sous votre contrôle. Vous réalisez et vérifiez les commandes, créez et appliquez les fiches techniques, veillez à l'application des règles d'hygiène et à la sécurité alimentaire. - Vous êtes le relais entre les cuisines et la salle. Parlons de vous : - L'esprit d'équipe, c'est votre point fort ! Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine. - D'ailleurs, la cuisine n'a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c'est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Mure, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la saison touristique, le restaurant du Petit Train de La Mure, concession d'EDEIS, recherche un Agent polyvalent de restauration F/H/X afin de renforcer son équipe. Sous la responsabilité de la Responsable Restauration et après une période d'intégration à nos méthodes de travail, vous participez activement au bon fonctionnement du service, aussi bien en cuisine qu'en salle. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience client de qualité dans un environnement dynamique et convivial. Vos missions Participation à la production culinaire * Réaliser la mise en place : préparation et découpe des ingrédients * Assister l'équipe de cuisine lors du dressage et de l'envoi des plats * Participer au suivi des stocks et à la réception des marchandises Service et relation client * Préparer et mettre en place la salle avant le service * Accueillir les clients et contribuer à un service fluide et agréable * Préparer les boissons au bar et assurer les encaissements * Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle Hygiène et entretien * Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine) * Participer au nettoyage quotidien des espaces[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous aimez le travail bien fait et avez l'oeil pour le détail ? Rejoignez un établissement qui place la qualité du service au coeur de ses priorités, et faites la différence au quotidien ! Notre agence Adéquat de Cholet recrute un Commis de cuisine (F/H) pour une mission évolutive située à Chemillé pour son client. En tant que Commis de cuisine H/F, vous serez un acteur essentiel de la brigade, participant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos futures missions : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats. - Effectuer la mise en place : découpe, épluchage, préparation des portions - Participer à la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats selon les fiches techniques. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Horaire: Poste en journée normale du Lundi Au Vendredi + 1week sur 3 Durée: longue mission Rémunération selon profil Poste situé à 20 min de Cholet Le profil Adéquat : - Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro) ou une première expérience en cuisine. - Vous avez le goût du travail en équipe et le sens de l'organisation. - Vous maitrisez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Escalles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

À propos du poste Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous contribuerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la réalisation des plats Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur Contribuer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace en restauration Aider au nettoyage des ustensiles et des équipements de cuisine Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une première expérience en restauration ou dans un poste similaire De bonnes compétences en préparation culinaire et en service Un sens de l'organisation développé et une capacité à travailler sous pression Un esprit d'équipe et une attitude positive Si vous êtes motivé(e) par le travail en[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie Brasserie H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production froide dans une cuisine à fort volume fonctionnant en buffet. Vous êtes un véritable référent pour les commis de cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision de la Direction de l'hôtel, vous pilotez l'activité cuisine dans sa globalité et managez une équipe d'environ 20 collaborateurs. Fortement impliqué(e) sur le terrain, vous participez activement à la production tout en garantissant la bonne organisation et la performance du service. À ce titre, vous assurez : Production culinaire & qualité - Concevoir et proposer une cuisine traditionnelle et internationale de qualité, principalement sous forme de buffet ; - Élaborer les menus des buffets ainsi que la carte de la brasserie de l'hôtel, en veillant à l'application des techniques de fabrication culinaire ; - Superviser la production, contrôler la qualité des préparations et veiller à la maîtrise des coûts ; - Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, notamment via l'utilisation du logiciel Kooklin - Assurer la limitation du gaspillage alimentaire et veiller au respect des procédures internes ; Gestion & organisation - Superviser les stocks de marchandises, assurer le passage[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial spécialisé dans les viandes, et vivez une saison estivale enrichissante en cuisine ! Vos missions : - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage) - Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer l'entretien du poste de travail et des équipements - Effectuer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine) - Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle Profil recherché : - Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en rythme soutenu - Esprit d'équipe et bonne communication - Organisation, rigueur et respect des consignes - Sens de l'hygiène et propreté irréprochable - Capacité à gérer le stress en période d'affluence - Ponctualité et sérieux dans le travail ** POSTE NON LOGE ** ** PRISE DE POSTE MAI 2026 **

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Mission générale Le plongeur assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des espaces de plonge afin de garantir une hygiène irréprochable et le bon déroulement du service. Il/Elle participe à toutes les tâches de base nécessaires au bon fonctionnement du service. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités - Lavage et entretien - Assurer le lavage de la vaisselle, batteries de cuisine, couverts, ustensiles et petits équipements - Utiliser la plonge mécanique (lave-vaisselle professionnel) et effectuer la plonge manuelle si nécessaire - Trier, rincer, plonger, sécher et ranger correctement le matériel propre - Veiller à la propreté constante de l'espace plonge - Gestion du flux de service - Traiter les arrivées de vaisselle rapidement, surtout en période de forte affluence - Maintenir un rythme constant pour éviter les retards en cuisine ou en salle. - Assurer la communication avec la cuisine et le service pour coordonner les chargements. - Hygiène et sécurité - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyer et désinfecter régulièrement les plans de travail, éviers, sols et machines. - Vider les bacs[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chalais, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'Auberge de la Briande recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe au sein de l'auberge. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine Profil recherché : Expérience souhaitable en cuisine Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène Capacité à travailler dans un environnement rapide Compétences en travail d'équipe Formation en interne envisageable.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé à Porto-Vecchio, vous occuperez le poste de Second de cuisine (H/F) . Vous aurez pour missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer activement à la production des plats (chaud, froid, dressage) - Garantir la qualité, la régularité et la conformité des préparations - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des marchandises - Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte - Assurer la bonne organisation du service dans un contexte de forte affluence Vous évoluerez au sein d'une équipe de 5 personnes. Restaurant spécialisé dans la cuisine Italienne réalisant environ 200 couverts/jour. Service du midi et du soir. 2 demies journées de congé par semaine. Poste logé (à proximité du restaurant.) et nourri. Prise de poste immédiate jusqu'à fin Septembre

Spectacle "Ma vallée, un truc de fou !"

Chauffailles 71170

Le 18/04/2026

Bienvenue à la 3ème édition du Chauffailles Food Festival ! Il est de retour à Chauffailles… et pas avec n’importe quel spectacle ! >Ladji Diallo revient chez nous pour l’avant-première du Food Festival avec son nouveau spectacle : « Ma vallée, un truc de fou » Après avoir marqué les esprits, Ladji reprend la route de Chauffailles pour partager une nouvelle histoire, toujours aussi drôle, touchante et engagée. Ce festival, c’est une ode à la richesse humaine. C’est un événement qui célèbre la diversité sous toutes ses formes, la transmission culturelle, la création de liens, le plaisir d’être ensemble autour de ce que nous avons tous en commun : manger, rire, écouter, danser, découvrir. Nous souhaitons faire de cette 2ème édition un moment fort pour Chauffailles et ses environs, un rendez-vous attendu chaque année où l’on se retrouve, où l’on apprend, et où l’on s’émerveille. Venez avec votre curiosité, votre bonne humeur et votre appétit de découverte. Que vous soyez amateur de cuisine, passionné de cultures du monde ou simplement en quête d’un moment chaleureux, vous êtes les bienvenus. Réservez vos places dès maintenant et rejoignez-nous pour vivre ensemble un festival[...]

Goûter débat : ménage de printemps zéro déchet... Comment faire ?

Nature - Environnement

Darcey 21150

Le 18/04/2026

Echangeons et débattons autour d'un thème et d'un bon goûter ! Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine vous régale de[...]

Spectacle "Ma vallée, un truc de fou !"

Festival généraliste, Spectacle

Chauffailles 71170

Le 18/04/2026

Salon Maison & Jardin

Foire - Salon, Fête

Langon 33210

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Le Salon Maison & Jardin à Langon vous ouvre ses portes pour une 29e édition conviviale et familiale ! Chaque exposant est sélectionné avec soin pour offrir qualité et juste prix. Le Salon Maison & Jardin est l’endroit idéal pour échanger, rencontrer et créer des projets tout en soutenant l’économie et le savoir-faire local. Le salon propose animations, ateliers et démonstrations pour petits et grands. Des travaux à la cuisine, de la décoration au jardin en passant par les travaux énergétiques, chacun repart avec des idées concrètes, des contacts utiles et l’envie de réinventer son chez-soi. Repartez avec des idées plein la tête, des astuces, mais aussi et surtout, des cartes de visite d’artisans 100% locaux et 100% disponibles pour donner à vos projets, le coup de pouce dont vous rêviez ! Entrée et parkings gratuits.

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Atelier, Nature - Environnement

Bretx 31530

Le 27/04/2026

Deux formats : 1/ Atelier de 2h30 pour apprendre à faire des tisanes à partir des plantes sauvages . 2/ Atelier de 3h pour vous initier à l'herboristerie traditionnelle et familiale et à la cuisine sauvage Contenu : Présentation des bases pour profiter des vertus médicinales des plantes à partir des végétaux présents sur le site naturel. Dégustation de tisanes et d'en-cas à base de plantes sauvages. Visite de l'atelier herboriste. Fabrication d'une tisane sur mesure et d'un cosmétique naturel seulement pour l'atelier 2. Inscriptions : en ligne via Wecandoo ou en direct auprès de contact@latelierherboriste.com ou 06 10 14 46 55

Goûter débat : ménage de printemps zéro déchet... Comment faire ?

Repas - Dégustation, Atelier, Bien-être, Nature - Environnement

Darcey 21150

Le 18/04/2026

Festival Africain : Moustiers Touꓘꓗouleurs #4

Manifestation culturelle, Artisanat, Musique du monde

Moustiers-Sainte-Marie 4360

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Un week-end festif aux couleurs de l'Afrique ! Au programme : --> Musique, déambulation costumée, marché de créateurs, ateliers & cuisine traditionnelle du Sénégal ! SAMEDI 18 AVRIL 2026 : => 16h : Ouverture du Festival Touꓘꓗouleurs #4 avec déambulation costumée & marionnettes dansantes au cœur du centre historique => 17h : Ouverture du marché Africain / Place de l'Eglise =>18h : Conte & histoires d'Afrique avec Virginie Mounada Lay du Congo / Place de l'Ancien Presbytère =>18h30 : vernissage en présence de l'artiste plasticien Pap Ndiaye / Place de l'Ancien Presbytère => 19h : Défilé de mode / Place de l'Eglise => 20h : Concerts sur la Place de l'Eglise avec --> en 1ère partie SHEMS (hip-hop franco algérien) --> en 2ème partie la talentueuse et dynamique SISTER LB (hip-hop galsen) du Sénégal --> et en clôture, DJ SAFF, ambiance sénégalaise aux platines ! Avec restauration & buvette sur place en soirée DIMANCHE 19 AVRIL 2026 : => 10h : Marché Africain / Place de l'Eglise => 11h : Atelier de danses africaines avec Paco & Bané Ndiaye + ateliers & animations pour enfants avec contes & histoires d'Afrique / Place de l'Eglise => 12h : repas & buvette[...]

Stage "De l'usage des plantes - Sauvages et savoureuses"

Vie locale

Quarré-les-Tombes 89630

Le 19/04/2026

1 journée où l’on apprend à reconnaître des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler. > Identification de plantes en chemin et dans le jardin, > Cueillettes > Dégustation d’un bon repas "sauvage" et de qualité préparé en amont par Marie et Anaïs > Confection d’un mets sucré ou salé à remporter chez soi > Récapitulatif ludique des plantes vues en journée De 9h30 à 17h 100€ par personne

Patrimoine - Culture

Saint-Aquilin 24110

Le 19/04/2026

Cueillette d'algues et dégustation #Grandes Marées#

Repas - Dégustation

Saint-Pabu 29830

Le 19/04/2026

Découverte des algues culinaires (cueillette et dégustation) Lors d'une excursion sur l'estran, découvrez comment récolter les algues de manière durable pour préserver la ressource et apprenez à les identifier pour les cuisiner. Vous serez émerveillés par la diversité des saveurs et des textures que les algues apportent à vos plats. Leurs vertus nutritives et leurs bienfaits pour la santé ne feront que renforcer votre plaisir à les déguster. Laissez-vous guider par cette expérience unique et laissez-vous transporter par les délices de la mer. Tout public Prévoir des bottes, une paire de ciseaux et un panier (ou autre contenant)

Atelier cuisine rien que pour les ados

Vie locale

Darcey 21150

Le 19/04/2026

Un atelier un peu fun pour apprendre à mettre la main à la pâte, faire des pâtes et avoir tout de même un repas équilibré, petit budget pour futur étudiant. Voici quelques recettes rapides, saines et savoureuses qui plairont à tous. Au menu : pastatotto et crumble de fruits aux amandes. Possibilité aux parents de venir déguster ces bons plats à l'issue de l'atelier.

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Spectacle "Ma vallée, un truc de fou !"

Goûter débat : ménage de printemps zéro déchet... Comment faire ?

Spectacle "Ma vallée, un truc de fou !"

Salon Maison & Jardin

ATELIER D'INITIATION À L'HERBORISTERIE ET À LA CUISINE SAUVAGE

Goûter débat : ménage de printemps zéro déchet... Comment faire ?

Festival Africain : Moustiers Touꓘꓗouleurs #4

Stage "De l'usage des plantes - Sauvages et savoureuses"

Stage "De l'usage des plantes - Sauvages et savoureuses"

Visite guidée et repas aux chandelles - Châteaux en fête

Marché du Hameau

Marché du Hameau

Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Cueillette d'algues et dégustation #Grandes Marées#

Atelier cuisine rien que pour les ados

Ressources supplémentaires